Naše vajíčka jsou plná živin, mají pevný žloutek i bílek. Žloutek je sytě zbarvený. Pro své vlastnosti jsou naše vejce oblíbená i u pekařů. Naše slepice v sezóně nocují a snášejí v mobilním kurníku, kolem kterého mají k dispozici volný výběh v ohradníku. Kurník s ohradníkem pravidelně posouváme, aby měly k dispozici čerstvý, čistý výběh. To je příznivé pro jejich zdraví. Slepice hnojí svým trusem půdu a kypří ji hrabáním. Dostávají komplexní krmiva a k tomu si mohou ulovit hmyzu, napást se trávy a kořínků, kolik jen potřebují. Na loukách si samy vyhrabávají díry na popelení. Chováme je u Pravětic na loukách, občas využíváme synergii pastvy slepic za krávami. Krávy sníží trávu, což se hodí pro vztyčení slepičích ohradníků a slepice hrabáním rozprostřou kravský trus a vyzobou z něj larvy hmyzu bohaté na protein. Tím snižují množství hmyzu, které by se jinak vylíhlo a obtěžovalo dobytek.
Obchod
Dýně Sweet Meat Oregon Homestead jsou trvanlivé - v dobrých podmínkách vydržely až do dubna, skladováním zrají a sládnou, slupka při sklizni bledě zelenomodrá časem přechází do tělové barvy. Slupka je tuhá, většinou se nejí, ale proti gustu..nebo pokud potřebujete hóóódně vlákniny. Nejjednodušší příprava, pokud dýni nechcete loupat, je rozkrájet ji na čtvrtiny, dát upéct do trouby i se slupkou a poté upečenou měkkou dužninu lžící oddělit od slupky. Takto vzniklé dýňové pyré, kterého je více než na jedno jídlo, lze až po okraj naplnit do krabičky a dát zmrazit. Později lze použít na polévku, jako přílohu, do koláče, zapéct se zeleninou v míse, opéct, udělat dýňové noky, smoothie, ...
Netradiční povzbuzující kombinace pro ozvláštnění vašeho mlsání či třeba do pečení.
Květový med z našich úlů. Vyšlehaný do krémové konzistence, díky které se dobře roztírá a nekape.
Květový med z Podblanického kraje. Díky pastování nezkrystalizuje a bude se vám skvěle roztírat.
Květový med z Podblanického kraje. Díky pastování nezkrystalizuje a bude se vám skvěle roztírat.
Květový med z Podblanického kraje. Díky pastování nezkrystalizuje a bude se vám skvěle roztírat.
Plastový bag naplněný moštem, BEZ stáčecí papírové krabice.
Z vlastnoručně sbíraných jablek z alejí kolem naší farmy. Moštováno naším kolegou Robinem v místní komunitní moštárně.
Včetně stáčecí papírové krabice, která plastovému bagu dává formu.
Z vlastnoručně sbíraných jablek z alejí kolem naší farmy. Moštováno naším kolegou Robinem v místní komunitní moštárně.